Incredibile ma vero!! una ciambella buonissima e soffice senza nè burro, latte nè panna… provare per credere!
Ingredienti:
250 g di zucchero
250 g di farina
3 uova
130 g di olio di semi
130 g di acqua
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
2 cucchiai di cacao amaro in polvere
Io l’ho preparata con il Bimby
Posizionare la farfalla, inserire nel 
le 3 uova intere e lo zucchero: montare 4 min. vel 4. Togliere la farfalla, unire l’olio di semi, l’acqua, la farina e la vanillina, amalgamare: 1 min. vel 5. Aggiungere la bustina di lievito 15 sec. vel 5. Versate 3/4 del composto nella tortiera e unite al composto rimasto 2 cucchiai di cacao amaro, amalgamate: 30 sec. vel 5. Versate il composto nella tortiera sopra il composto bianco e con l’aiuto di una forchetta, formando delle spirali sui due colori dell’impasto fino ad ottenere l’effetto marmorizzato.
Cuocere la ciambella in forno caldo a 180° per 30-35 min. Quando la torta sarà fredda sformatela su un piatto piano.
E buona colazione!
Un'idea tra le mani 